Bibliografi : halaman 263 - 278Buku ini menyajikan persoalan pangan nasional dan usaha pencapaiannya dengan melihat neraca pangan, melalui kebutuhan dan ketersediaannya.Di dalam buku ini juga disampaikan teori asal-usul tanaman, toleransi, dandistribusi tanaman, sehingga kita dapat memanfaatkan plasma nutfah yangada di Indonesia atau mengintroduksikan dari luar, dan mengadaptasikannyaberdasarkan teori yang dipelajari.